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Diario de Burgos

Con el objetivo de dar a conocer y de acercar a vecinos y visitantes la tragedia de Los Siete Infantes de Lara, y también de mostrar como se vivía y vestía en la época que ellos existieron, el Ayuntamiento de Salas de los Infantes organiza por quinto año consecutivo el Mercado Medieval Siete Infantes de Lara. Dos días donde las calles de la ciudad milenaria retroceden al medievo y recrean la época en la que Gonzalo Gustios y Doña Sancha paseaban por la ciudad donde nacieron sus siete hijos.
Durante mañana y pasado, los puestos del mercado de artesanos, las recreaciones de esgrima y de forja, la música, los bailes medievales y las distintas interpretaciones protagonizadas por vecinos y que resucitarán a personajes de la Leyenda, se harán presentes en Salas para dar vida a este Mercado que ya se ha consolidado porque durante cada edición atrae a un buen número de visitantes que disfrutan de un gran espectáculo.
El Mercado Medieval abrirá sus puertas a las 11 horas de mañana. A lo largo de 40 puestos, situados en la Plaza Mayor y en la calle de acceso a la misma, se ofrecerán productos de lo más variados, la mayoría de ellos de carácter artesanal, como trabajos en cuero, mimbre, cerámica o madera. Igualmente habrá puestos de productos alimenticios, donde destacan los de repostería y embutidos, y otros donde poder tomar algo. Permanecerá abierto durante las mañanas y las tardes de todo el fin de semana y se cerrará el domingo a las 22 horas.
La programación de este Mercado Medieval se completa con otras muchas actividades, como la demostración que el Centro de Interpretación de la Forja de Izurdiaga llevará a cabo mañana a las 12 frente al Gran Casino y a la que siguen otras propuestas que también se desarrollarán durante las primeras horas, como la concentración de personajes ataviados con trajes medievales y que desfilarán hasta la Plaza Mayor, la representación de la afrenta en las bodas de Ruy Velázquez y doña Lambra entre Gonzalo y Alvar, o los relatos de las historias-leyendas de Los Siete Infantes que interpretará Fernando Fernández del Río.
El grupo Los Kikolas se encargarán tanto por la mañana como por la tarde de animar las calles, una animación en la que también participan activamente los vecinos de la localidad, que cada año se esfuerzan porque este Mercado sea mejor, bien engalanando las fachadas y rincones, desfilando o protagonizando los distintas actuaciones o bailes. La jornada de mañana concluye con el traslado del arcón con los restos de los Siete Infantes hasta la iglesia de Santa María a las 21.30 horas y con un desfile con batucada a cargo del grupo Los Gurús a la medianoche.
Durante el domingo se prolongarán varias de las actividades que ya se desarrollaron el sábado, aunque también habrá alguna novedad, como por ejemplo una degustación de morcilla en la Plaza del Condestable a las 13.30 horas, gentileza de Miguel Martínez o los bailes medievales-cantigas del rey Alfonso X en la Plaza Mayor o Plaza del Condestable a las siete de la tarde. Con la clausura, prevista para las diez de la nocje, se pondrá el punto y final a esta quinta edición del mercado, donde la magia, el amor y la traición de uno de los poemas medievales más importantes volverá a llenar las calles de la ciudad milenaria.

B. a. / salas de los infantes/Diario de Burgos

Diario de Burgos publica hoy un artículo sobre los ganadores del VIII Concurso de Tapas y Pinchos de nuestra ciudad.

El café Mi Bar se ha alzado con el primer puesto en el VIII Concurso de Tapas y Pinchos organizado por el Ayuntamiento de Salas de los Infantes y que se desarrolló en la localidad serrana durante los días 16, 17 y 18 de este mes. El jurado, compuesto por representantes de tres colectivos diferentes como son José Antonio Ortega, de la Hermandad de Donantes de Sangre; Araceli Olalla, del Club Polideportivo Salas; y Ana Velasco, de la Asociación de Amas de Casa, consideraron que la tapa de Mi Bar, a base de bacalao confitado con un falso pil-pil de patata y puerro, gelatina piperrada y brotes de ajo aliñados sobre tosta de pan de cereales, era la mejor.

Entre las 16 propuestas a concurso, el jurado decidió otorgar el segundo premio a la tapa del Mudarra, denominada Capricho de Tierra y Mar; y el tercero a la elaborada por el Ferrari y que tenía el mismo nombre. Además de los tres premios dados por el jurado, el concurso contemplaba otro reconocimiento, en este caso, otorgado por el público y decidido a través de los más de cuatrocientos votos que los clientes fueron depositando en las urnas según iban probando las tapas. En esta edición, el Premio del Público recayó en el pincho del Bar La Fragata, denominado Fragatito, con sepia y gazpacho de fresa.La entrega de premios de este certamen, a base de unos diplomas como reconocimiento, se celebró el domingo en el Teatro Auditorio Gran Casino de Salas de los Infantes.

Ya conocemos los ganadores del Concurso de tapas y pinchos de nuestra ciudad de este año 2014. Los galardones fueron entregados el pasado domingo en el Teatro-Auditorio "Gran Casino". El primer premio recayó en el Café Mi Bar con el pincho "Va calado". El segundo en la terna fue el Bar Mudarra con "Capricho de tierra y mar", el tercero fue a parar al Bar Ferrari con "Ferrari", mientras que el premio del público fue para el Bar La Fragata con "Fragatito". Desde aquí enhorabuena a tosos los establecimientos participantes por el alto nievel de sus creaciones y hasta el concurso del próximo año.

Este fin de semana Salas de los Infantes celebra la VIII edición de su Concurso de Tapas y Pinchos. Este año son 16 los establecimientos hosteleros inscritos y en ellos se podrá degustar la tapa o pincho del concurso los días 16, 17 y 18 de mayo.

Un buen fin de semana para acercarse a nuestra ciudad a degustar el buen hacer gastronómico de nuestra hostelería.