En la comarca de Salas de los Infantes los restos de flora fosilizada son relativamente abundantes y aparecen en terrenos datados del Cretácico Inferior, hace entre 130 y 120 millones de años. Entre ellos se han encontrado troncos fósiles de coníferas, cycadas (palmeras enanas) y de helechos de tipo arbóreo.
Los yacimientos con fragmentos de árboles fósiles son muy abundantes y suelen ser acumulaciones de madera fósil debidas a inundaciones.
Los fósiles de helechos de tipo arbóreo aparecidos en Salas de los Infantes son similares a algunos encontrados en La Rioja y son muy interesantes, ya que a pesar de tratarse de restos muy frágiles y delicados se conservan excepcionalmente.
También son de enorme interés los troncos de palmeras enanas, debido a la escasez de este tipo de fósiles en el resto de registro ibérico. De hecho prácticamente todos los ejemplares conocidos proceden de la comarca de Salas de los Infantes destacando además por su extraordinario estado de preservación.
Desde 2008 la Junta de Castilla y León promueve el proyecto “Paleoflora de los ecosistemas cretácicos en la provincia de Burgos" en el que participan el C.A.S., el Museo de Dinosaurios salense, las universidades de Zaragoza, Vigo, y Lyon y Pierre et Marie Curie (Francia). Este proyecto tiene como peculiaridad, dentro de España, que busca información para conocer las interacciones e
Entre los dinosaurios y los ecosistemas que ocupaban, así como reconstruir el clima y los paisajes de la Sierra de la Demanda en el Cretácico.